Restaurace Aromi

Aromi je vlajkovou lodí restaurací Riccarda Lucqueho. Původně jsme se společně pustili do rekonstrukce stávající restaurace, najednou ale Riccardo zavolal a řekl: „Stop designing, we have a new location.“ Vybral nádherný prostor na Náměstí Míru. Restaurace je rozdělena na část casual bistra směrem do náměstí a část restaurace směrem do vnitrobloku. Velký důraz byl na otevřenou kuchyň, kde by návštěvnící měli možnost vidět kuchaře při práci a na vinotéku s prostorem pro práci someliérů. Zadáním pro nás byl ústřižek novin z letadla, na kterém nám Riccardo popsal, jakou si představuje barevnost a náladu interiéru. Rozhodli jsme se zjednotit interiér do zemité barevnosti, kde tmavé dubové podlahy přecházejí přes gradientou vymalované zdí do jemně béžové, na kterou navazovali obklady ze světlého mramoru. Barevný akcent pak tvořilo zejména zelené čalounění nábytků, zlatě obložený bar, historické mosazné háky tvořící zábaří.

fotografie: Saša Dobrovodský, archiv Aromi