onesip coffee

realizace 2024
Mánesova ulice přivítala tuze milého souseda, novou pobočku onesip coffee.

Interiér odkazuje nejen na sesterský podnik v Haštalské ulici, ale i na předchozí funkci prostoru. Zdejší nástěnná světla sloužila už v původním antikvariátu. Pojícím prvkem obou onesip coffee kaváren je použitá děrovaná překližka, ze které je vyrobený bar a policový systém – tentokrát v modré barvě, na rozdíl od první pobočky, které dominují přírodní dřevěné tóny. Obraz Martina Kukučky vytvořený na míru spolu s drobnými, ale zato výraznými barevnými elementy dodávají prostoru na svěžesti a hravosti.

Kavárna onesip coffee vznikla díky propojení dvou prostor – bývalého antikvariátu a sousedící bytové jednotky. Cílem bylo vytvořit ideální prostředí nejen pro kvalitní přípravu a konzumaci kávy, ale také její skladování. Novinkou oproti mateřské pobočce je prostor k posezení.

Kavárna je rozdělena na espresso bar u vchodu a vyvýšenou část k sezení a konzumaci. Nové onesip coffee slouží také jako drobná pekárna, která plánuje do budoucna zásobovat obě pobočky.