Pivovar Zichovec

soutěžní návrh 2023
Nový pivovar Zichovec představuje spojení výrobní haly s multifunkčním komunitním prostorem pro neformální setkávání nejen u dobrého piva. Pozemek se nachází v industriální zóně na okraji města Louny, snahou tak bylo vytvořit malý ostrůvek nezávislý na svém okolí, který bude atraktivní pro různé druhy návštěvníků včetně těch, kteří z jakéhokoliv důvodu alkohol nepijí.


Zásadním faktorem ovlivňujícím návrh pivovarské haly je její orientace vůči světovým stranám. Světlíky na střeše jsou umístěny tak, aby jejich šikmá část směřovala přímo na jih. Tento princip poskytuje dostatek místa na umístění fotovoltaických panelů, zároveň rastr designových světlíků rozbíjí monotónnost výrobní haly a dotváří ikonickou siluetu nového pivovaru. Na svěžesti objektu přidávají také exponované části fasády navržené z průsvitných panelů, které přes den propouští světlo dovnitř a v noci vytváří efekt svítící siluety viditelné z dálky.


Použité interiérové materiály a povrchy jsou vybrány s ohledem na kvalitu, schopnost obstát v náročném provozu a estetickou střídmost. Čistý a světlý prostor interiéru kontrastuje s barevnými plochami podlah, které na sebe v exteriérech berou funkci orientačního systému. Syrové vyznění interiéru je umocněno všudypřítomnou masivní železobetonovou konstrukcí, která dává řád rozložení jednotlivých funkcí. Hranice mezi výrobou a konzumací je záměrně nenápadná a vytváří u hostů dojem, že jsou přímo uvnitř výroby. 


V kontrastu k racionální architektuře pivovarské haly je přilehlá pobytová plocha tvarovaná měkce. Jednotlivé ostrůvky zeleně vytváří zákoutí s proměnlivou atmosférou a člení zahradu na menší celky s místy k posezení, dětským hřištěm, komunitním ohništěm nebo plochou pro pořádání kulturních akcí. Prostor je díky široké škále funkcí vlídný k různým typům návštěvníků, ať už se jedná o jednotlivce, skupinu přátel na tahu nebo rodinu na nedělním výletě.

Pivovarská restaurace se během teplých měsíců otevírá směrem do zahrady, kde je zákazníkům jako doplněk k vnitřnímu sezení k dispozici venkovní pivní zahrádka. Její část je stíněná – díky vysunuté části střechy vzniká kryté loubí, prvek pro výrobní halu spíše netypický, který poskytuje krytý venkovní prostor.

Návrh počítá také s umístěním stánků se street foodem anebo food trucků během pop-upů, koncertů a dalších akcí. Pro kulturní události uvažujeme s kapacitou až 5000 osob a to díky možnosti přesunu části aktivit na volný pozemek za výrobní halou a rozšíření parkovacích kapacit v prostorách expedice.